Saat si kecil sudah mendekati usia enam bulan, maka di saat itulah kita sudah harus mulai menyiapkan segala perlengkapan yang dibutuhkan untuk MPASI (Makanan Pendamping Air Susu Ibu). Masa MPASI adalah masa krusial kedua setelah ASI karena di masa ini si kecil akan mulai belajar mengenal sumber makanan lain selain ASI dan proses pertumbuhan fiisk si kecil juga akan sangat pesat karena nutrisi yang akan dia terima ke depan nya akan lebih kompleks.
Berbicara mengenai MPASI, selain
fokus pada menu dan jenis makanan apa yang akan kita berikan kepada si kecil,
tentu peralatan dan sarana penunjang lainnya juga penting untuk mendukung
kelancaran proses MPASI nya. sebagai orang tua sudah pasti kita ingin memberikan
yang terbaik untuk anak kita, tapi bukan berarti juga harus semuanya serba
mahal dan bermerk karena kalau kita lihat tidak sedikit ya para ibu yang sangat
impulsif bila berkaitan dengan peralatan bayi, rasa – rasanya semua ingin
dibeli. Padahal, kita juga tetap bisa memberikan yang terbaik
kepada si kecil dan juga berhemat dengan cara tidak selalu harus membeli
peralatan MPASI yang mahal –mahal loh.
Peralatan MPASI tidak harus mahal
Mungkin akan sangat sulit untuk
tidak menghiraukan saat iklan – iklan slow cooker, blender dan alat elektronik
yang dirancang khusus untuk MPASI berseliweran di akun sosial media kita. Bagaimana tidak?
Tinggal masukkan saja semua bahan makanan dan pencet tombol “cook” , tunggu
beberapa menit maka bubur MPASI home made sudah siap tersaji, tentu kepraktisan
inilah yang membuat kita semua tergoda bukan?
Namun, dibalik semua kepraktisan
dan kelebihan nya, selalu ada harga yang harus dibayar dan sayangnya tidak
semua orang tua mempunyai keleluasaan dan kemampuan secara finansial yang sama
untuk memberikan yang “terbaik” berdasarkan standar yang ada di sosial media
maupun masayarakat. Selain masalah kepraktisan, peralatan MPASI maupun
peralatan bayi lainnya biasanya cenderung tidak berumur panjang dalam pemakaian
nya, mungkin untuk sebuah slow cooker akan benar – benar berfungsi untuk beberapa bulan
saja, selanjutnya kita harus naik tingkat tekstur pemberian MPASI sehingga
penggunaan alat pelumat halus tersebut sudah tidak diperlukan, atau kalaupun masih bisa digunakan paling lama kita akan menggunakan nya selama kurang lebih
setahunan karena pada akhirnya si kecil harus bisa makan makanan keluarga
dengan tekstur seperti yang semua orang makan, bukankah memang
itu tujuan MPASI?
Tips peralatan MPASI sederhana
MPASI pertama si kecil tentunya
harus bertekstur sangat lembut dan mudah ditelan sehingga kita harus mengolah
bahan makanan nya menjadi pure, entah itu buah – buahan maupun makanan lengkap
(karbohidrat, protein, serat dan lemak). Untuk pilihan menu makanan kedua di
mana kita memberikan asupan nutrisi lengkap, maka kita memerlukan alat bantu
untuk membuat pure atau bubur. Bila mommy tidak mempunyai peralatan canggih
seperti slow cooker dan kawan – kawan nya, tenang saja, semua tetap bisa di
atasi dengan menggunakan peralatan sederhana atau yang ada di dalam rumah,
namun pastikan untuk alat MPASI ini memang khusus untuk memasak makanan si
kecil saja ya, jangan dicampur dan digunakan untuk memasak makanan keluarga yang
lain saya tetap terjaga kebersihan dan ke strerilan nya. Lalu, apa saja alat –
alat yang akan kita butuhkan untuk membuat MPASI si kecil?
1. Panci susu (sauce pan)
Panci susu atau saucepan adalah
peralatan yang wajib ada untuk membuat bubur MPASI karena ukuran panci yang
tidak terlalu besar dan juga mempunyai pegangan yang memudahkan kita untuk
memasak. Mommy bebas memilih tipe panci yang disertai tutup maupun tidak, mau
yang berbahan stainless, aluminium, glass, keramik atau anti lengket. Khusus
untuk anti lengket, pastikan sudah benar – benar aman dan memiliki logo SNI
atau food grade ya dan juga PFOA free, namun bila masih ragu sebaiknya gunakan bahan
lain yang lebih aman. Panci susu ini nantinya akan kita gunakan untuk merebus
semua bahan MPASI dan memasaknya dengan api kecil sampai tekstur makanan nya
lembek.
2. Saringan stainless
Saringan ini kita butuhkan untuk
menyaring bahan makanan yang sudah direbus supaya lebih lunak dan lembut lagi. Nantinya
makanan yang sudah direbus kita tiriskan di atas saringan ini dan akan kita
lumatkan menggunakan alat pelumat sehingga hasil makanan yang sudah lumat sekaligus bisa langsung disaring.
3. Ulegan kayu atau alat smasher
lainnya
Ulegan kayu atau alat smasher
(penghancur) lainnya berfungsi untuk melunakkan bahan makanan karena meskipun
sudah direbus, namun dari segi tekstur tidak bisa langsung pecah dan lunak, sehingga
perlu dibantu dengan alat alat lain untuk melembutkan dan melunakkan nya, salah
satunya kita bisa menggunakan ulegan kayu ini karena bobotnya yang ringan sehingga tidak
membuat tangan pegal saat proses pelumatan. Pilih ukuran yang tidak terlalu
besar ya dan sesuaikan dengan ukuran saringan nya.
4. Parutan keju
Biasanya untuk awal MPASI kita
tidak menggunakan garam melainkan menggantinya dengan keju cheddar untuk
memebrikan cita rasa asin atau gurih pada makanan si kecil. Maka dari itu,
parutan keju ini juga jangan sampai ketinggalan karena tentu yang akan kita
pakai adalah jenis keju yang mudah diolah dan dicerna yakni keju cheddar, bukan
keju lembaran apalagi mozzarella.
5. Alat penunjang lain
Alat penunjang lain seperti
spatula untuk mengaduk bahan makanan saat di rebus, piring, sendok, wadah untuk tempat hasil saringan MPASI sampai
dengan container atau tempat menyimpan MPASI bila kita memasak untuk beberapa
kali makan juga jangan sampai ketinggalan. Untuk peralatan ini usahakan jangan
menggunakan yang berbahan plastik karena beberapa bahan plastik tidak
tahan panas, kalaupun menggunakan bahan
plastik pastikan berbahan food grade dan
sudah SNI.
So, itulah peralatan yang bisa kita gunakan untuk membuat MPASI si kecil, tidak ribet dan juga mudah ditemukan bukan? dari segi harga pun tentu jauh lebih affordable. Selain itu, alat – alat tersebut juga sustain dan bisa beralih fungsi untuk kita pakai memasak sehari – hari saat masa MPASI sudah usai. Jadi, tidak ada cerita barang yang nganggur dan tak terpakai.
